こんにちは。白石です。
御代田にある蕎麦店「浅間翁」さんが、今年3月1日をもって閉店し、松本へ移転されるそうです。

細めでのどごし良く、香り高い上品なお蕎麦です。
この日は、さくらいさんの「とりつけ」のお出汁をシェアしていただき、ざるそばととりつけ、2種類の味を楽しませていただきました(*^ ^*)
写真を撮るのを忘れてしまったのですが、翁さんの蕎麦湯がまた素晴らしいのです。とろとろの濃厚な蕎麦湯。こちらも、ざるそばのつゆととりつけのお出汁と、それぞれまったく違う味わいで大変美味しくいただきました。ご馳走様でした。

是非、移転前にお出かけください(^^)
しらいし みほ
コメント