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山荘の沢のクレソンが、今年は早々と成長してきました。
先週末はけろけろキッチンさんと、レンゲショウマの興和さんへお裾分けに。
週末を中心に、お客さんだった軽井沢友人や知人を中心にお裾分けをしていきます。
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沢のある、暮らせる別荘地も まだ造成始まっていませんが縁ある方々の計画でほぼ埋まりました。あとは130坪くらいが1つ空くかどうか位、統一感ある街並みとなるよう建築も並行してお世話しながら ただの移住ヴィレッジにならぬよう、別荘と程よく混ざることも考えながら慎重に進めています。
その土地に、元々少し山葵とセリ、クレソンがありました。
暮らす方の季節の楽しみとなるよう、ちょびっと私の沢から自生の山葵とクレソンを移植しました。根付くかどうかは自然が決めるもの。たまーに、どうかなーと様子を覗きにいってみます。
私の沢というか湿地のクレソンも、早摘みして配り始めないと。
昨年はモリノワの前で無料でどうぞを試してみました。
恐らく今年も、試してみようと思います。
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