かつて洋食店を営んでいた店主と、ラーメンの修行を重ねた息子さんが一緒に始めたという「響家」さんには、ラーメンの他にもオムライスやハヤシライス、メンチカツなどの洋食メニューも並んでいます。
洋食も気になる…！と思いつつ、この日は「飲み干せてしまえそうなスープとそれぞれの味の特徴に合わせた自家製の手打ち麺」に惹かれて、ラーメンをオーダーしました。
シンプルな醤油ラーメン、梅干しがアクセントの塩ラーメン、そして具も皮も手作りのギョーザ。
すっきりした鶏ガラ系のスープは確かに「スープ」として楽しめる、優しくて味わいがあり、罪悪感なくいただけます（＾＾）手打ち麺も美味しい！ギョーザも皮がモチモチで、お肉の食感がしっかりと楽しめて美味しかったです！
ちょっぴり昭和を感じる店内は明るく清潔感があって、ご家族連れにも入りやすい雰囲気でした。
次回は是非洋食もいただいてみたいです♪
しらいし みほ
コメント