待望の 新蕎麦の提供が始まっています。
早いところでは１０月半ば頃からですが、軽井沢産の地粉は１１月上中旬頃からでしょうか。
ランチでお世話になる 中軽井沢のゆうすげさんは本日から、新そばの提供が始まりまして早速行ってきましたよ。 瑞々しく程好いコシ、のど越しとともに風味も駆け上がってくるようでとても旨かったです。
軽井沢界隈の蕎麦屋さんはどこもそれぞれの個性があり違いを楽しめます。
冬に入ってしまう前に、新蕎麦巡りを楽しみますよ^^
新そばの季節に。
櫻井貴弘
軽井沢のリゾート会社不動産部門で17年、不動産仲介とサービス業を続けてきました。軽井沢ファンを迎えていくとともに、今までこの町を選んで下さった方々により楽しい軽井沢ライフを送って頂けますよう、暮らしのコーディネートと遊びの繋ぎをしていきたいです。宜しくお願いします。
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